Bánh Brownie

Bánh Brownie là một loại bánh ngọt đặc trưng với kết cấu mềm mại, ẩm ướt và hương vị chocolate đậm đà. Bánh thường có màu nâu sẫm và được cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Điểm nổi bật của Brownie chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt, đắng và béo của sô cô la.

Công thức làm bánh Brownie thường đơn giản, bao gồm các nguyên liệu chính như bơ, đường, trứng, bột mì và sô cô la. Tùy vào từng công thức, người ta có thể thêm hạnh nhân, óc chó, hoặc thậm chí là những miếng chocolate nhỏ để tăng thêm độ ngon và sự thú vị cho bánh. Bánh Brownie có thể được làm theo kiểu “cakey” (có kết cấu giống bánh bông lan) hoặc “fudgy” (ẩm ướt, gần giống như kem), và mỗi kiểu đều có sự hấp dẫn riêng.

Bánh Brownie không chỉ thơm ngon mà còn rất dễ làm và được yêu thích trên toàn thế giới. Nó thường được ăn kèm với một tách cà phê hoặc một ly sữa lạnh, làm món tráng miệng lý tưởng trong các buổi tụ tập bạn bè, gia đình hoặc những dịp đặc biệt.